Ανοσοδιατροφή και ...στρες στα αυτοάνοσα

Με αφορμή τις εντυπωσιακές ομιλίες συναδέλφων σε διαδικτυακό συμπόσιο που συμπροήδρευα με συμμετέχοντες από 20 χώρες, αναφέρομαι σε 2 παρουσιάσεις που πραγματικά προξένησαν καθολικό ενδιαφέρον, η μία για το σημαντικότατο ρόλο της (άνοσο)διατροφής στα αυτοάνοσα νοσήματα, με την οποία ασχολούμαστε με εστιασμένη μεταφραστική και κλινική έρευνα.

Τα ευρήματα της έρευνας από το Σικάγο είναι εξαιρετικά....

α) Η πρώτη παρουσίαση από την Επ. Καθηγήτρια Ι. Βεντούρα από το πανεπιστήμιο του Σικάγο με αποτελέσματα που δείχνουν το αυτονόητο ότι δηλαδή και περισσότερα και πιο έντονα στρεσογόνα γεγονότα επισπεύδουν την εμφάνιση και την έξαρση αυτοάνοσων νοσημάτων σε ενήλικες.

β) Η δρ Βάνια Μπόρμπα από την Ελβετία από την άλλη ανέδειξε για άλλη μια φορά το πόσο πολυποίκιλη είναι η επίδραση της ανοσοδιατροφης στις εκδηλώσεις της νόσου, ανασκοπώντας την βιβλιογραφία.